ΥΛΙΚΑ
Εκτέλεση
Θα ανακατέψετε μαζί το μήλο, το αλάτι, το ούζο, το αλεύρι και θα ρίχνετε σιγά-σιγά το νερό χτυπώντας με πιρούνι ή το σύρμα των αυγών.
Θα προσθέσετε σε μια φριτέζα καλαμποκέλαιο θα το ζεστάνετε αρκετά και θα τηγανίζετε το μείγμα κουταλιά-κουταλιά μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε τις τηγανίτες πασπαλισμένες με ζάχαρη, κανέλλα.
Μια σελίδα του