Ρίξτε τη ζάχαρη και το νερό σε μία κατσαρόλα και βάλτε τη σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια δυναμώστε τη φωτιά και αφήστε το μείγμα ....